Patissier Edmond Reychler

Patissier Edmond Reychler

bakkers
KVVV_007

Lekkerbekken moesten omstreeks 1922 in de pasteibakkerswinkel van Edmond Reychler en zijn echtgenote Maria De Clercq zijn. Reychler was bij zoetekauwen gekend om zijn uitstekende 'achtjes', een klein achtvormig gebakje waar ongezond veel boerenboter in verwerkt werd. Ook voor 'crème à la glace' moest je trouwens bij bakker Reychler zijn.

Reychler trok in 1922 in dit huis. Voordien (van 1903 tot 1933) woonde er de tabaksfabrikant Hector Reychler met zijn gezin. Er was toen ook een tabaks- en sigarenwinkel gevestigd. Op de foto zijn daar nog sporen van te zien. De loodraampjes boven de deur stellen gestileerde tabaksbladeren voor. De prachtige vitrine is helaas niet meer te bewonderen, het huis werd in de jaren 1950 afgebroken.

Bakker Reychler was een strijdend flamingant. Zijn eretekens stuurde hij op naar het IJzerbedevaartcomité, waar ze samen met vele honderden andere werden opgehangen in de vorm van het woord 'amnestie'. Hij was plaatselijk voorzitter van de Vlaamse Oudstrijders en was tijdens de Tweede Wereldoorlog zelfs VNV-schepen.

Aan het front van de Eerste Wereldoorlog had Reychler te nabij met het verwoestende Ieperiet kennisgemaakt. De longletsels die hij daar opliep zorgden ervoor dat hij nauwelijks 55 jaar oud was toen hij in 1942 overleed.
foto
Eeklo > Eeklo > Boelare
jaren 1920
, bruikleen