Oorlogsmayonaise
CGM_033
Makkelijk recept voor het maken van mayonaise tijdens de Eerste Wereldoorlog. Voor deze bereiding heeft men bloem, water, mosterd, zout, peper, azijn en het geel van 1 ei nodig.
In oorlogstijd wordt men vindingsrijk: goedkope bloem vervangt dure eieren.
In oorlogstijd wordt men vindingsrijk: goedkope bloem vervangt dure eieren.
Hugo Jacobs